You are what you eat. กินดี ผิวก็ดีตามไปด้วยนะคะ การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพผิว จะช่วยให้สิวยุบไวหรือขึ้นน้อยลงได้ ไม่เชื่อก็ต้องลอง ไปดูอาหารที่คนเป็นสิวควรทานและควรหลีกเลี่ยง 10 อย่างนี้กันเลย!

อาหารที่ควรกิน

1. ผัก

ผักชนิดต่างๆ เต็มไปด้วยคลอโรฟิลและวิตามินมากมาย ช่วยลดการเกิดสิว ลดการอักเสบ ช่วยให้ผิวทนต่อแสงแดดได้ดีขึ้น เช่น ผักกาดหอมมี Vitamin K ช่วยในเรื่องการไหลเวียนของเลือด, เบต้าแคโรทีนในแครอทและฟักทอง ก็ช่วยลดสิวเช่นกัน นอกจากนี้ ‘ไฟเบอร์’ จากผักและผลไม้ ก็ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดการอักเสบได้เป็นอย่างดีเลยนะคะ

 2. โปรตีน

โปรตีนที่ดีจะช่วยให้สิวหายได้เร็วขึ้น เพราะโปรตีนช่วยให้ร่างกายไม่รู้สึกโหยหาของหวาน ช่วยให้เซลล์ผิวแข็งแรงขึ้น บรรเทาปัญหาสิวได้เร็วขึ้น และยังช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนให้ผิวเต่งตึงขึ้นได้ด้วยนะคะ โปรตีนที่ดี เช่น ไข่ขาวจากไข่ต้ม, เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน, ผักโขม ฯลฯ

 3. ชาเขียว

ชาเขียว เต็มไปด้วยสาร antioxidant ช่วยลดการอักเสบได้เป็นอย่างดี เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากชาเขียวเต็มๆ ต้องไม่เติมน้ำเชื่อมเพิ่มนะคะ นอกจากชาเขียวแล้ว การดื่มน้ำเปล่ามากๆ และบีบน้ำมะนาว ลงไปผสมด้วย ก็ช่วยลดสิวเช่นกันค่ะ เพราะน้ำมะนาวจะช่วยดีทอกซ์ร่างกายและเติมวิตามินซีที่ช่วยให้ผิวสุขภาพดี!

 4. แบคทีเรียที่ดีต่อลำไส้

แบคทีเรียที่ดี จะช่วยย่อยและช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ส่วนแบคทีเรียตัวร้าย จะปล่อยของเสียออกมาให้ร่างกายดูดซึม ส่งผลต่อการเกิดสิว อาหารที่มีแบคทีเรียที่ดีก็เช่น โยเกิร์ต นมเปรี้ยว กิมจิ ฯลฯ ใครอยากสิวหายไวก็ต้องเติมแบคทีเรียที่ดีเข้าไปในลำไส้ซะหน่อยนะคะ 

5. Omega 3

จากน้ำมันตับปลา แซลม่อน ทูน่า ฯลฯ Omega 3 เป็นกรดไขมันที่ช่วยให้เซลล์แข็งแรง ลดการอักเสบของสิวโดยไม่ทำให้ผิวแห้งกร้าน ควรเลือกกินปลาแซลม่อนหรือทูน่าอย่างน้อย 2 มื้อต่อสัปดาห์ และนอกจากปลาแล้ว Omega 3 ยังพบในวอลนัต, เฮเซลนัท, เมล็ดเจีย อีกด้วยนะคะ

6. ธาตุสังกะสี (Zinc)

ธาตุสังกะสี หรือซิงค์ ช่วยลดการอักเสบและมีฤทธิ์ต้านเชื้อ P.acnes ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่สามารถทำให้เกิดสิวได้ ขอแนะนำให้กินผักใบเขียว เช่น คะน้าและบร็อคโคลี อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและซิงค์ เมล็ดฟักทอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คีนัว ฯลฯ

 

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

1. ของหวาน

ของหวานที่เต็มไปด้วยน้ำตาลเป็นตัวการของการเกิดสิว! เพราะความหวานมีสภาพเป็นกรดทำให้เซลล์เกิดการอักเสบได้ง่าย และทำให้อินซูลินถูกหลั่งออกมามากขึ้น ฮอร์โมนอื่นๆ เกิดความผิดปกติ ก่อให้เกิดความเครียดและผิวผลิตน้ำมันมากขึ้น สิวก็จะยิ่งเพิ่มมากขึ้นนะคะ เราจึงควรเลี่ยง น้ำตาลทรายขาว, ขนมปัง/ข้าวขาว, ขนมหวาน, น้ำหวานต่างๆ ฯลฯ

2. นม

นมและผลิตภัณฑ์จากนม ทำให้เกิดสิวได้ เช่น เนย, ชีส และไอศกรีม ซึ่งฮอร์โมนจากนมคาดว่าเป็นสาเหตุของการเกิดสิว จึงอาจเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ทำจากนมแทน เช่น นมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์ และสำหรับใครที่ออกกำลังกายและกินเวย์โปรตีน ถ้ามีปัญหาสิวอยู่ แนะนำให้เลี่ยงไปก่อนนะคะ

3. ช็อกโกแลต

ช็อกโกแลตมีทั้งน้ำตาลและนมเป็นส่วนประกอบ ซึ่งเป็น 2 ตัวกระตุ้นสิวอยู่แล้ว แต่ถ้าเป็น dark chocolate แบบที่ไม่ผสมน้ำตาลเลย ก็จะเป็นประโยชน์ต่อผิวนะคะ เพราะเต็มไปด้วยสาร antioxidant ปกป้องผิวจากมลภาวะ และลดโอกาสการเกิดการอุดตันของผิว

4. แป้งขัดขาว

คาร์โบไฮเดรต เมื่อย่อยแล้วจะกลายเป็นน้ำตาล เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดให้สูงขึ้น ส่งผลให้เซลล์เกิดการอักเสบได้ง่าย ปัญหาสิวจึงแย่ลงไปกว่าเดิม คนเป็นสิวจึงควรเลี่ยงแป้งขัดขาวอย่าง ข้าว/ขนมปังขาว แล้วเลือกกินอาหารที่มีไฟเบอร์เยอะๆ แทนนะคะ

รู้อย่างนี้แล้วก็เลือกรับประทานอาหารดีๆ กันให้มากขึ้น กินผักและผลไม้สดที่ไม่ผ่านการแปรรูป โปรตีนที่ดีอย่างเพียงพอ และธัญพืชไม่ขัดสี เพื่อสุขภาพผิวที่ดีขึ้น และบรรเทาปัญหาสิวจากภายในกันนะคะ 

อ้างอิงจาก https://health.kapook.com/view74749.html, https://www.webmd.com/skin-problems-and-treatments/acne/ss/slideshow-acne-best-worst-foods, https://www.healthline.com/health/anti-acne-diet#studies